Ingredientes e modo de fazer:
Mousse:
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate branco picado (galak)
2 ovos
4 colheres de açucar
12 g de gelatina em pó sem sabor e incolor
2 colheres de essência de baunilha (opcional)
Aqueça:
Creme de leite em banho maria e misture o chocolate picado. reserve.
Batedeira:
Bata as gemas com o açucar até ficar esbranquiçado e bem fofo.
Misture ao creme de chocolate
Dissolva a gelatina em 5 colhres de sopa de água filtrada e leve ao fogo em banho maria.
Misture ao creme acima.
Cobertura:
Banho maria
1 tablete de chocolate meio amargo
1/2 colher de sopa de rum
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de água filtrada
Decoração:
Calda de chocolate, raspas de chocolate.
Nossa, que delícia isso deve ser! Esse é o blog das tentações! rsrsrsrsrsr...
ResponderExcluirAproveito a mensagem para te informar que Foi criada hoje a Central Única dos Blogueiros (CUB)
Que tem como objetivo a ajuda mútua entre os blogueiros e a adoção de um código de ética para a blogosfera (dando mais credibilidade ao seu blog)
É totalmente gratúito.
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