sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Bolo Floresta Negra...


Ingredientes e modo de fazer:


Batedeira:
4 gemas
1 e 1/2 xícara de açucar
4 colheres de sopa de leite
Até ficar um creme claro.

Continuar batendo e colocar aos poucos:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite

Por último coloque as claras e neve, mistura delicadamente.
Forma untada e enfarinhada.
Forno médio +- 40 minutos (se o seu forno for forte , coloque no mínimo).
Após assado deixe esfriar e desenforme.
Divida a massa ao meio, regue com guaraná misturado com 2  colheres de calda de cereja.

Recheio:
Bata uma parte do chantilly com 4 colheres de calda de cereja
Cerejas picadas

Coloque a outra massa por cima e regue.

Cobertura:
Bata o restante do chantilly com 2 colheres de chocolate em pó

Decoração:
Raspas de chocolate
Cerejas para decorar
Se desejar polvilhe açucar de confeiteiro.

É de dar àgua na boca!

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